22/02/2025 Le rôle clé du climat dans l'élaboration des vins de la Vallée de la Marne La Vallée de la Marne bénéficie d'un climat tempéré océanique à influence continentale. Cela signifie qu'elle profite d'hivers généralement doux, d'étés modérés et de pluies bien réparties tout au...
18/02/2025 Explorer les singularités du vignoble de la Vallée de la Marne En Vallée de la Marne, le climat joue un rôle essentiel dans la production des raisins. Les vignes profitent ici d’un climat tempéré à tendance océanique, avec des influences continentales. Ces conditions se traduisent par des...
15/02/2025 Le pinot meunier : le joyau discret des vins de la Vallée de la Marne Le pinot meunier, qui tire son nom de l'apparence légèrement farineuse de ses feuilles (comme saupoudrées de farine par un "meunier"), représente environ 32 % de l'encépagement total de l'appellation Champagne, selon le Comité Champagne. Ce chiffre...
12/02/2025 Vignerons de la Vallée de la Marne : quels défis et enjeux pour l’avenir ? Il est impossible d’évoquer les défis des vignerons aujourd’hui sans parler du climat. Ce dernier est un acteur clé dans l’élaboration du champagne. Or, les changements climatiques bouleversent les équilibres ancestraux de la Vallée de...
09/02/2025 Quand l’histoire façonne le vignoble marnais : une identité unique au cœur de la Champagne Notre histoire commence bien avant les clochers et les effluves de champagne. La culture de la vigne en Vallée de la Marne remonte à l’Antiquité, introduite par les Romains lors de leur occupation de la Gaule. Le climat propice...
06/08/2024 Vins de la Vallée de la Marne : quelles spécificités et comment les faire vieillir ? L'histoire viticole de la vallée de la Marne est riche, comme les crus qu'elle produit. Ses origines remontent à l'époque romaine, lorsque les premières vignes ont été plantées sur ces terres fertiles. Aujourd'hui, la région est...
